Det er ingen tvil om at for oss i Lilandsfamilien er et måltid mye mer enn bare mat. Et måltid kan være så mangt. Det kan stille sulten når du er sulten, men det kan også være en ren nytelse for alle sanser. Vi liker all slags mat, fra tradisjonsmat til mer eksotiske retter. Mat kan være en stor opplevelse, det kan også være en dårlig opplevelse. Mat kan være sunn og usunn. Mat kan skape glede, og besvær. Maten kan være besværlig for den som overspiser, og for den som sliter med å få i seg mat. Mat er også en sosial greie, å dele et måltid mat kan føre til gode samtaler, latter og en felles opplevelse. Mat er nærhet, omsorg og kjærlighet. Jeg pleier å si at du kan kjenne på smaken om et måltid er tilberedt med kjærlighet.
Mat handler om tradisjoner og årstider. Den vanlige husmannskosten, søndagsmiddagen, julemiddagen, påskelammet, jordbær og grillsesong. Mat er så uendelig mye mer enn mat. Vi er helt avhengige av mat, slutter vi å spise dør vi. Mat er grunnleggende viktig. Vi har sunn mat og usunn mat. Vi har regnbuemat og supermat. Her i huset finnes det ikke nei mat, men litt av hvert mat, som skal balanseres. Vi prøver å unngå et ensidig kosthold. Vi synes ikke det er så vanskelig for vi elsker mat og måltider. Vi liker å lage mat, og ha folk på middag her hjemme. Vi digger å bli invitert på mat, å komme til ferdig dekket bord, med en vert/vertinnegave, og en flaske vin. Og vi elsker å spise middag ute. Noen ganger med barna, andre ganger med venner, og av og til bare i tosomhet.
Kristoffer hadde bursdag på mandag, og han ønsket en matopplevelse for Synne og seg selv. Bakgården både og, hadde en arrangement, med påmelding, og forhåndsbetaling mandag kveld. Familien på begges sider foretok da et spleiselag, så de to nyforlovede kunne feire Kristoffers dag, og kjærligheten. Bildene viser at de fikk en fantastisk kveld.
Foto Kristoffer Liland og Synne Torgersen.
Inspirert av de to unge dro Per Svein og jeg til byen i går, for å spise jubileumsfjøl hos Le Monde tapas i går. De har femårsjubileum i disse dager. I hele februar kjører de jubileumsfjøl til 199, kr per person, fra klokken 16.00 til klokken 22.00 Maten de serverer her har mye smak, så den anbefales👍
En nydelig onsdag ønskes deg🤗
